Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. На 1 кг. вишни. 700 г сахарного песка, 2 ст. л. быстрорастворимого желатина. Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. После того, как все косточки удалили смешайте сахар с желатином, затем добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.